Lidl sagt Zucker den Kampf an: "Jeder Joghurt wird überarbeitet"

In Großbritannien gibt es eine Zuckersteuer- vielleicht auch bald in Deutschland

Die politische Debatte über Zucker in Lebensmitteln hält an.

Er soll Schuld sein an Diabetes und an Übergewicht und wird sogar als "flüssiger Krankmacher" bezeichnet: Zucker. "In den kommenden Wochen" würden in den Filialen weitere zuckerreduzierte Produkte erhältlich sein, darunter Cola und Eistee, erklärte Lidl am Donnerstag. Während andere Länder Hersteller und Unternehmen gesetzlich unter Druck setzen wollen, weniger Zucker zu verwenden, reduzieren in Deutschland einige Produzenten schon jetzt freiwillig den Anteil.

Einem Bericht zufolge will Lidl den Zuckergehalt in seinen Getränken und Backwaren reduzieren. In einem ersten Schritt solle der Zuckergehalt in Erfrischungsgetränken wie Cola und Eistee "um 5 bis 8 Prozent" gesenkt werden. Außerdem werde der Zuckeranteil in 20 Süßgebäck-Artikeln und einigen Backwaren-Produkten wie gefüllten Croissants überarbeitet, erklärte eine Sprecherin. Über die aktuellen Pläne hatte zuerst die Wirtschaftswoche berichtet.

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Dass das Thema Zucker viele Verbraucher beschäftigt, zeigt sich auch bei den Konkurrenten Aldi Süd und Rewe.

Lidl: weniger Zucker für Joghurt und Co.

Bei der Umsetzung der eigenen Zuckerreduktionsstrategie sei Lidl "auf einem sehr guten Weg", sagte die Unternehmenssprecherin dem Magazin weiter. Bei Salz stehen Produkte wie Chips und Fertiggerichte im Vordergrund. Demnach verpflichtete sich der Discounter Anfang vergangenen Jahres dazu, Zucker und Salz in seinen Eigenmarkenprodukten bis 2025 um 20 Prozent zu reduzieren.

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Der "Wirtschaftswoche" zufolge will auch der Handelskonzern Rewe im Laufe des Jahres rund 100 zuckerreduzierte Eigenmarkenprodukte anbieten. Für Hersteller von Markenprodukten, etwa Dr. Oetker und Bahlsen, sei das Thema ebenfalls interessant und stehe auf der Agenda, berichtet die Zeitung. Deshalb müssten die "großen Getränkehersteller freiwillig" den Zuckeranteil spürbar reduzieren.

Die Linken-Verbraucherexpertin Amira Mohamed Ali forderte eine Ampelkennzeichnung für den Gehalt von Zucker, Salz und Fett auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen.

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